NOS PRODUITS

Nos produits

L ' escargot des Valanques

Nous faisons naître, élevons, et cuisinons nos escargots dans le respect de leur bien-être tout au long de leur vie et ce jusque dans votre assiette, nous produisons la quasi totalité des produits que nous utilisons pour éveiller vos papilles, les autres produits proviennent de petits producteurs provençaux en privilégiant la proximité afin de garder la fraicheur de nos produits.

Le choix d'une agriculture raisonnée reste une évidence pour vous proposer

un produits sain, noble, et de qualité superieure.

Escargots Petit Gris

 

Escargots au court-bouillon 4 douzaines

Avec leurs coquilles dans un jus parfumé aux aromates et légumes de provence

12.00

 

Escargots vifs le Kg

Jeûné et prêt a être cuisiné comme autrefois

12.00

 

 

 

Kit du petit éleveur

Découvrez avec vos enfants le cycle biologique des escargots avec un mini élevage

4 escargots reproducteurs, 1 vivarium, nourriture, accessoires, notice pratique.

 

25.00

Escargots Gros Gris

 

Escargots en coquilles X12

Traditionnel a la Bourguignone, au Chèvre, ou tomate basilic, logés a l'intérieur de leurs coquilles

 

6.90

 

Escargots en croquille

(coquille en gaufrettes garnie) X12

Découvrez une autre façon de déguster vos escargots.

Les bouchées idéales pour vos entrées ou en apéritif.

Traditionnel a la Bourguignone, au Chèvre, ou tomate basilic.

 

6.90

 

Escargots au court-bouillon 2 douzaines

Retirer de leurs coquilles dans un jus parfumé aux aromates et légumes de provence, idéales pour vos préparation

 

7.50

 

 

Apéritif

Pour les chefs

Escapéro

A partager entre amis, à l'huile d'olive ail et tomates séchées

7.50

Escargots Sauce Tomate Basilic

A dégusté froid ou chaud accompagner de pâtes fraiche

7.50

Escargotine Bourguignonne ou à la Provençale

Etaler sur une tranche de pain grillé, dans un plat de pâtes fraiches, un délice a la bonne franquette

7.50

Escargots Sauce Tomate et piment d'Espelette

A déguster froid ou chaud accompagné de pâtes fraiches

7.50

Chaires de Gros Gris blanchis le Kg

(Surgelé sous vide)

40.00

 

Chaires de Gros Gris au court-bouillon X 6 Douzaines

32.50

 

Croquilles vide X 24

3.50