NOS PRODUITS

Nos produits

L ' escargot des Valanques

Nous faisons naître, élevons, et cuisinons nos escargots dans le respect de leur bien-être tout au long de leur vie et jusque dans votre assiette, nous produisons la quasi totalité des produits que nous utilisons pour éveiller vos papilles, les autres produits proviennent de petits producteurs provençaux en privilégiant la proximité afin de garder la fraicheur de nos produits.

Le choix d'une agriculture raisonnée reste une évidence pour vous proposer

un produits sain, noble, et de qualité superieure.

Escargots Petit Gris

 

Escargots au court-bouillon 3 douzaines

Avec leurs coquilles dans un jus parfumé aux aromates et légumes de provence

12.00

 

Escargots vifs le Kg

Jeûné et prêt a être cuisiné comme autrefois

12.30

Actuellement indisponible

Escargots vifs ramassé directement en parc (Le Kg)

Partagez un moment avec vos enfants ou petits enfants,

faites la ceuillette après une visite de l'exploitation

15.00

 

Kit du petit éleveur

Découvrez avec vos enfants le cycle biologique des escargots avec un mini élevage

4 escargots reproducteurs, 1 vivarium, nourriture, accessoires, notice pratique.

 

25.00

Escargots Gros Gris

 

Escargots en coquilles X12

Traditionnel a la Bourguignone, au Chèvre, ou tomate basilic,

(Surgelé sous vide)

6.90

 

Escargots en croquille

(coquille en gaufrettes garnie) X12

Découvrez une autre façon de déguster vos escargots.

Les bouchées idéales pour vos entrées ou en apéritif.

Traditionnel a la Bourguignone, au Chèvre, ou tomate basilic.

(Surgelé sous vide)

7.00

 

Cromesquis d'escargot X12

Laissez vous tenter par notre spécialité, les cromesquis apporteront à votre table, élégance et une remarquable découverte pour vous et a vos hôtes.

Traditionnel a la Bourguignone, au Chèvre, ou tomate basilic piment d'espelette.

(Surgelé sous vide)

7.10

 

 

Apéritif

Pour les chefs

Escapéro (X 24 escargots)

A partager entre amis, à l'huile d'olive ail et tomates séchées

6.80

 

Sauce Tomate Basilic (X 24 escargots)

A dégusté froid ou chaud accompagner de pâtes fraiche

6.80

 

Escargotine

Etaler sur une tranche de pain grillé, un délice a la bonne franquette

7.20

 

Sauce piquante (X 24 escargots)

A déguster froid ou chaud accompagné de pâtes fraiches

6.80

Chaires de Gros Gris blanchis le Kg

(Surgelé sous vide)

36.00

 

Chaires de Gros Gris au court-bouillon X 6 Douzaines

27.00

 

Coquilles vide X 24

2.50

 

Sauce tomate (sans escargots)

tomate basilic ou piquante

2.50

INFORMATION !!!!

Actuellement en production quelques'un de nos produits ne sont plus disponibles

il est alors conseillé de nous contacter

Réservez vos escargots

Produits frais :sur commande

ou surgelés

Les Valanques

Impasse des Aires

84240 La Motte d'Aigues

 

Tel : 06.51.56.88.54

E-mail: escargotdesvalanques@gmail.com

N° SIREN:800978322 N° SIRET80097832200025 APE:0149Z