NOS PRODUITS

Nous faisons naître, élevons, et cuisinons nos escargots dans le respect de leur bien-être tout au long de leur vie et ce  jusque dans votre assiette, nous produisons la quasi totalité des produits que nous utilisons pour éveiller vos papilles, les autres produits proviennent de petits producteurs provençaux en privilégiant la proximité afin de garder la fraicheur de nos produits.

Le choix d'une agriculture raisonnée reste une évidence pour vous proposer

un produits sain, noble, et de qualité superieure.

Uniquement en

 Produits frais sur commande 

NON DISPONIBLE


Escapéro

A partager entre amis, à l'huile d'olive ail et tomates séchées

8 €

Escargots Sauce Tomate Basilic

A dégusté froid ou chaud accompagner de pâtes fraiche

8 €

Escargotine Bourguignonne ou à la Provençale

Etaler sur une tranche de pain grillé, dans un plat de pâtes fraiches, un délice a la bonne franquette

8 €

Escargots Sauce Tomate et piment d'Espelette

A déguster froid ou chaud accompagné de pâtes fraiches

8 €


Escargots en coquilles X12

(sur commende uniquement)

Traditionnel a la Bourguignone, au Chèvre, ou tomate basilic, logés a l'intérieur de leurs coquilles.


7 €


Escargots en croquille

(coquille en gaufrettes garnie) X12

Découvrez une autre façon de déguster vos escargots.

Les bouchées idéales pour vos entrées ou en apéritif.

Traditionnel a la Bourguignone, au Chèvre, ou tomate basilic.


7 €




Apéritif

Escargots Gros Gris

Pour les chefs

Chaires de Gros Gris blanchis le Kg


50 €


Chaires de Gros Gris au court-bouillon X 5 Douzaines

 

17.50 €


Chaires de Gros Gris au court-bouillon X 10 Douzaines

35€

Coquilles  ou Croquilles vide X 60

      20€

Nos produits